Зеленая аптека
Цель: познакомить детей с лекарственными растениями региона и сформировать у них умения правильно использовать их целебные свойства для оздоровления.
Задачи:
- Вызвать познавательный интерес к лекарственным свойствам растительного мира;
- Познакомить детей с лекарственными растениями, местом их произрастания, с правилами сбора и хранения лекарственных растений;
- Научить детей сравнивать, анализировать, обобщать полученные знания.
- Развивать умение делать простые умозаключения и выводы.
- Формировать у детей обобщенные знания о лекарственных растениях
- Воспитывать у детей желания не болеть и укреплять свое здоровье с помощью лекарственных растений.
- Воспитывать бережное и заботливое отношение к природе.
На нашей планете произрастает огромное количество самых разных растений, и разобраться в этом разнообразии очень сложно. Но некоторые такие растения способны принести человеку особенную пользу: предупредить развитие некоторых болезней и даже вылечить их.
Мать-и-мачеха встречается практически во всех уголках нашей страны. Эта многолетняя культура издавна применялась человеком в лекарственных целях.
Мать-и-мачеху на самом деле узнать довольно легко. Это растение одно из первых радует нас привлекательными и яркими цветами. Часто еще во время морозов на про
талинках мать-и-мачеха уже показывает свои золотистые веточки, укутанные теплыми волосками. После того, как пригреет солнышко, растение понемногу распускает цветы. Они рассыпаются около дорог, по берегам рек и ручьев, а также на обрывах и лугах. Если ожидаются морозы и холода, цветки немедленно прячутся внутрь пушистого воротника, который может сохранить нежнейшие лепестки от стужи. Благодаря такому свойству в народе по мать-и-мачехе предсказывают погоду.
Удивительно, что цветки такого растения появляются еще задолго до листиков. Только после того, как лепестки разлетятся «парашютиками» с ветром, мать-и-мачеха покрывается листвой. Благодаря такой особенности это растение получило свое английское название, которое дословно переводится как «сын раньше отца».
Основная особенность мать-и-мачехи состоит в уникальном строении ее листиков. Их нижняя часть покрыта очень нежными волосками, а поверхность листика – более жесткая и холодная на ощупь. Но причем тут, почему мать и мачеха, растение почему так назвали? Нежные волоски похожи на прикосновение матери, а жесткая поверхность сравнима с руками мачехи. В народе растение также именуют односторонником и двоелистником. Благодаря лекарственным свойствам мать-и-мачеха также носит наименование «царь-травы» либо «царь-зелья».
Подорожник - род одно- и многолетних трав, реже полукустарников семейства Подорожниковые. Насчитывает более 153 видов, распространённых по всему земному шару; многие из них считаются сорняками. Подорожники встречаются вдоль дорог (отсюда и название), на сорных местах, пустырях, в степях, на лугах, песка. Вдоль дорог растение встречается благодаря тому, что проходящие разносят его семена на вещах и подошвах обуви. Будучи занесен подобным образом в Америку, он получил у индейцев прозвище «след белого человека». Листья собраны в прикорневую розетку, черешковые. Цветоносы прямостоячие, безлиственные. Цветки мелкие, невзрачные, собраны в густой конечный колос или головку белого, желтого или розового цвета. Подорожники обладают кровоостанавливающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действиями — известно, что листья этого растения (их необходимо предварительно разжевать или растолочь, чтобы пустили сок) прикладывают к ране для обеззараживания и скорейшего заживления. Лист подорожника может входить в состав некоторых сборов чая от кашля.
Календула - однолетнее травянистое растение с ветвистым, прямостоячим стеблем около 60 см, покрытым короткими жесткими в верхней части железистыми волосками. Листья очередные, светлозеленые, нижние - черешковые длиной до 13 см, обратнояйцевидные, удлиненные, с цельным краем, верхние - сидячие, продолговатые, более мелкие.
Цветки календулы золотистожелтые или оранжевые, собраны на верхушках стеблей и ветвей в соцветия - корзинки диаметром 4 - 5 см. Цветоложе плоское, голое. Листочки обвертки линейные, остроконечные, густоопушенные короткими волосками. Краевые цветки длиной 2 - 3 см расположены в 1 - 15 рядов, язычковые, простые или махровые, пестичные, с одногнездной изогнутой завязью, двулопастным столбиком и плоским ланцетным трехзубчатым отгибом (желтым или желто-оранжевым).
Срединные цветки оранжевые, длиной до 0,5 см, трубчатые, пятизубчатые, с недоразвитым пестиком и пятью тычинками.
Плоды - согнутые семянки с шипами на выпуклой стороне: наружные - серповидные длиной до 3 см, средние - дугообразные длиной до 1,8 см, внутренние - крючкоподобные длиной до 1 см. Цветет с июня до осенних заморозков, плоды созревают с июля.
Какие части календулы используют в лечебных целях.
В качестве лекарственного сырья используются цветочные корзинки, которые собирают в период горизонтального стояния язычковых цветков, начиная с их массового цветения. Срезают корзинки у самого основания цветоноса.Собирают до заморозков по мере нарастания корзинок через каждые 2 - 5 дней. После 4 - 5 сборов корзинки вырастают более мелкие. Сырье сушат без промедления в тени под навесами, на чердаках при хорошем проветривании или в сушилках при температуре 40 - 50 °С, расстилая тонким рыхлым слоем.
Календула - лечебные свойства.
Препараты календулы обладают дезинфицирующими, противовоспалительными, успокаивающими, желчегонными свойствами. В более высоких дозах вызывает сон и понижает артериальное давление.
Настойка календулы применяется в основном как антисептическое средство при лечении мелких ран, порезов, ушибов, ожогов, обморожении, фурункулеза и т. п. В домашних условиях утром рекомендуют полоскать полость рта раствором настойки календулы и производить пальцевый массаж десен, а вечером после чистки зубов - полоскание рта этим раствором.
Лечение календулой - рецепты народной медицины.
- Настойка из краевых цветков календулы или из цветочных корзинок:
залить 200 мл 70%-го спирта 1 ст. л. измельченного сырья, настоять 14 дней, процедить. Употреблять по 1 ч. л. на прием 2 раза в день. В гинекологической практике используют при эрозиях шейки матки и кольпитах. Разводят 1 ч. л. - настойки в стакане воды и применяют для спринцевания. В терапии проктитов и парапроктитов назначают в лечебных клизмах (1 ч. л. на стойки календулы на стакан воды).
- Настой календулы: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. цветочных корзинок, настоять 40 мин, тепло укутав, процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 0,5 ч до еды при авитаминозе С, против истерии (5 г на 100мл воды, 3 раза в день).
- Свежий сок соцветий календулы наружно применяется для промывания ран и язв, против ужалений пчел и ос.
Крапива - русское название происходит от древнерусского слова коприна – шёлк. Из крапивы получали волокно для выработки тканей.
У русского народа крапива пользовалась известностью как верное средство против нечистой силы – ведьм и русалок.
Известна она как пищевое растение. Из её листьев готовят супы, салаты. Не один раз благодаря своей питательности она выручала народ в тяжёлые годы испытаний:
Я цветы обходил стороной.
Их считал за ненужное диво,
И искал те места, где крапива
Неприступной стояла стеной.
Обжигаясь зелёным огнём,
Обрезал я колючие ножки,
Необычного цвета лепёшки,
Обжигаясь мы ели потом.
А сейчас я любитель цветов,
Улыбаюсь любому счастливо,
На задворках стоит крапива,
Словно память тех грозных годов. (В.Сергин)
Как лекарственное растение крапива известна давно. Рекомендуют её при воспалении лёгких, кровотечениях, нарывах, ранах.
«Одна крапива заменит семерых врачей», - говорит народная мудрость. Применяют её как ранозаживляющее, при застарелом кашле рекомендуют отвар корней крапивы в сахарном сиропе.
Настой из листьев крапивы используют для полоскания горла при ангине, а так же для укрепления волос.
Стебли и листья крапивы покрыты множеством жгучих волосков. Эта особенность отражена в пословицах, поговорках, загадках.
С ним водиться, что в крапиву садиться.
Хоть не огонь, а жжется.
Сама холодна, а людей жжёт.
Какую траву и слепой узнает?
В листьях крапивы содержится значительное количество аскорбиновой кислоты, глюкозы.
Зверобой - род цветковых растений семейства Зверобойные, род включает 458 видов, из них наиболее обыкновенные в Средней полосе России — зверобой обыкновенный, или продырявленный и зверобой четырёхгранный. Растёт зверобой повсеместно, местами образует целые заросли вдоль опушек хвойных лесов, по сухим лугам, лесным солнечным полянам. Встречается как сорняк вдоль лесных дорог и по окраинам полей. Цветки у обоих видов жёлтые, пятилистные. Зверобой даёт медоносным пчёлам много пыльцы, особенно по утрам. Оба вида считаются в народе целебными, и настойка этих растений употребляется от многих болезней. При лёгких и умеренных депрессиях эффективность препаратов зверобоя сопоставима с эффективностью традиционных антидепрессантов. Экстракт зверобоя используется для изготовления безрецептурных растительных антидепрессантов, применяемых при депрессии, психовегетативных тревожных расстройствах. Являясь мощным катализатором CYP-энзимов, зверобой ускоряет выведение медикаментов из организма, тем самым снижая их терапевтический эффект, что может привести к плачевным последствиям. В частности, известны случаи, когда бесконтрольное применение зверобоя параллельно с иммуносупрессантами приводило к отторжению пересаженного органа. Отмечалось также, что применение зверобоя облегчает течение синдрома хронической усталости, облегчает лечение наркомании и лекарственной зависимости, снижает интенсивность упорных головных болей, облегчает ревматические боли и др. В народной медицине зверобой применяют при лечении подагры, суставного ревматизма, туберкулёза лёгких, остеохондрозе. Во Франции масло зверобоя применяют при лечении ран и ожогов, как мочегонное, а также как средство, стимулирующее деятельность сердца и возобновление тканей. Зверобой продырявленный в России заваривали как чай и пили при всяких недомоганиях, да и просто как приятный напиток, а фиолетовый сок, получаемый при прессовании цветочных почек, считался за чарующее средство.
Тысячелистник - стебель прямой, разветвленный, 20-100 см высотой. Цветет в июне-августе, соцветия — корзинки в щитке, цветки белые, или желтоватые, или розоватые. Засоряет посевы всех полевых культур, растет на лугах, пастбищах, залежах, обочинах дорог. Используется как лекарственное, пряное, декоративное и медоносное растение. Траву тысячелистника применяют в виде настоев, отваров, экстрактов. Наружно примененяется как кровоостанавливающее, противовоспалительное, бактерицидное и дермотическое средство, препараты оказываются эффективными при гнездовом облысении (алопеции), излишне жирной коже, угрях, геморрое и герпесе, а также с целью профилактики образования камней в почках, способствуют заживлению свежих и нагноившихся ран, язв, фурункулов, чешуйчатого лишая, стимулируют рост волос.
Ромашка - род многолетних цветковых растений семейства Астровые, объединяет около двадцати видов невысоких пахучих трав, цветущих с первого года жизни. Некоторые виды используются как декоративные красивоцветущие садовые растения. Наиболее известный вид — Ромашка аптечная, это растение широко используется в лечебных и косметических целях. Научное (латинское) название рода, Matricaria («маточная трава»), происходит от латинского matrix («матка»), что объясняется традиционным применением растения при лечении гинекологических заболеваний. Ромашки - невысокие травянистые растения с перисторассечёнными листьями, состоящими из многочисленных тонких долей. Соцветие — полусферические корзинки диаметром 4—20 мм объединены в щитковидное соцветие. В корзинках имеются цветки двух типов: на диске находятся жёлтые трубчатые обоеполые цветки, с краю — белые ложноязычковые пестичные (изредка встречаются корзинки только с трубчатыми цветками). После введения в культуру в средней полосе России ромашка аптечная широко расселилась по краям полей, обочинам дорог, около жилья, на пустырях и залежных лугах — как сорное растение. Её культивируют для получения лекарственного сырья на специальных плантациях. Ромашка — одно из самых употребляемых растений в медицине, в 1986 году она была лекарственным сырьём в 26 странах мира. Высушенную и свежую ромашку аптечную издавна применяют в медицине: (отвары, экстракты) — как противовоспалительное, слабое антисептическое и вяжущее средство, наружно — для полосканий, примочек и ванн. Лечение ромашкой применяется в отношении патологий ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), гинекологической сферы, мочеполовой системы. Масло ромашки применяется наружно вместе с растительным маслом, внутрь с мёдом, а также в виде ингаляций, ванн, аппликаций и компрессов. В косметике применяется в товарах для детей (мыло, кремы, лосьоны), зубных пастах, кремах для лица и рук, губных помадах, средствах для загара, маслах для ухода за кожей тела, шампунях и ополаскивателях.
Шалфей - род многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые. Род включает более 700 видов. Вегетативные части всех видов рода Шалфей во время цветения содержат 0,01—0,04 % эфирного масла, обладающего приятным запахом; некоторые из них вошли в культуру как лекарственные, например, Шалфей лекарственный. Шалфей мускатный, используют в качестве пряности. Многие виды (Шалфей лекарственный, Шалфей зелёный) являются декоративными растениями, применяются для обсадки дорожек в садах и парках. Шалфей зелёный и шалфей пустынный считаются хорошими медоносами. Шалфей мускатный в Германии с давних времён используют в виноделии. Семена шалфея мускатного и шалфея пустынного содержат невысыхающее жирное масло, применяемое в производстве олифы, лаков и красок. Используется в сухом и сушёном виде как приправа к супам, соусам, бульонам, сырам, маринованным овощам. Шалфей луговой подходит к мясным, овощным и рыбным блюдам, используется для изготовления салатов, домашних пирогов; обладает антибактериальным, противовоспалительным, отхаркивающим, тонизирующим, мочегонным, спазмолитическим, ранозаживляющим свойствами. Шалфей лекарственный применяли в русской народной медицине для лечения туберкулёза лёгких, при бронхите, ангине, как тонизирующее средство, при отёках, атеросклерозе, полиартрите, радикулите, геморрое, стоматите, кровоточивости дёсен, при лечении женского бесплодия, сахарного диабета, обильной потливости в климактерический период, а также как болеутоляющее и успокаивающее при желудочных коликах. Эфирное масло шалфея лекарственного применяют в парфюмерно-косметической промышленности для ароматизации зубного порошка и пасты. Экспериментально установлено, что жирное масло из семян является бактерицидным средством, его используют для ингаляций. Листья используются в ликёро-водочной, рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности. Они обладают сильным остропряным запахом, пряным горьким вкусом.